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 「ふわっ」と優しく広がる酸っぱさ
原材料にこだわりの消費者や健康食品業者には嫌われることがある「アルコール」を菊昌菊原の純りんご酢には使用しておりません。
食感の特長としても、原材料に「アルコール」を使用しますと舌を刺すようなピリッとした  酸っぱさ を感じますが、菊昌菊原の純りんご酢の酸っぱさは、「青森県産のりんご」丸ごとのみを原材料にしていますので、まろやかで穏やかな酸っぱさと表現できます。
酸っぱいのですが口の中で「ふわっ」と優しく広がる  酸っぱさ なのです。
調味料として
菊昌菊原の純りんご酢を酢の物料理に初めて使ってみたお客様は、「この純りんご酢を、酢の物料理に使ってみてビックリ。なんとまろやかな酢の物なのでしょう。もっと早くこの菊昌菊原の純りんご酢に出会っていたら良かったのに。まだ知らない人には、絶対に教えてあげたいわ。」と、言っていただきました。
まずは、酢の物にお試しあれ！
他の酢と同じように使っていただければ、酢の物がおいしくなったと、思われるでしょう。
酢によって、こんなに料理の味が変わるのか、と実感されるでしょう。プロの料理人のテクニックの一つです。
酢の物だけでなく、ドレッシングにはぴったりの純りんご酢です。市販のドレッシングの場合は、使っているうちに、飽きがくるものです。
いま、健康雑誌などに良く取り上げられている、昆布やビーナッツやたまねぎやピーマンや煮干などの酢漬け、その他、酢大豆や酢卵など何でも菊昌菊原の純りんご酢に漬け込むと、フルーティーなおいしさ、さらに、栄養成分として、りんごの良さが加わる、と好評を得ています。
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健康ドリンクに
ダイエット目的で飲まれる場合には
ハチミツや砂糖などの甘味料を加えておりませんので、５.６kcal/100ｇ「平成１７年６月３０日調べ」（参考・あるりんご酢の数値５０kcal/100ml）であり、ダイエット目的などでカロリー摂取を控えている方は水で１０～２０倍くらいに薄めてお飲みください。
飲みやすくするにはカロリーゼロやカロリーオフの甘味のある健康飲料などで５～２０倍くらいに薄めてお飲みください。
初心者のお勧めの飲み方としましては
菊昌菊原の純りんご酢を
例えばカロリーオフの「アクエリアス アクティブダイエット」などで
２０数倍に薄めて飲みます。
菊昌菊原の純りんご酢・・・・１０ｍｌ
「アクティブダイエット」・１９０ｍｌ
これで大きなコップ一杯（２００ｍｌ）
のドリンク。
カロリーゼロの飲料は
明治乳業「ヴァームウォーター」
カロリーオフの飲料は
日本コカコーラ「アクエリアス アクティブダイエット」
大塚製薬「アミノバリュー」
カルピス「アミノバイタル・ハイポトニックチャージ」
サントリー「燃焼系アミノ式」
ダイエット目的以外の健康目的でより飲みやすくしたい方は
りんご酢と同量のハチミツを加えて、水で約７倍に薄めた飲物をバーモントドリンクといいます。
アメリカのバーモント州の気候の極めて厳しい村で長寿者が多いのを、不思議に思ったジャービス博士が調べました。
その村では、「りんご酢と、ハチミツをあわせて薄めたドリンクを、人間も家畜も飲んでいる」ということを、学会発表したことから、世界的にも、健康ドリンクとして、約３０年前に有名になりました。
慣れてくると、水のみで薄めて飲んでもかまいません。
健康目的で飲む場合は、必ず水で５～２０倍位に薄めて飲んでください。
胃に「くっ」とくるようなきついほうが健康に良いなどと思う方や、悪徳業者などではたくさん飲まそうと、原液でどんどん飲みなさいという方がいますが、これは、間違いです。
薄めて飲むと、胃の助けになりますが、原液で飲むと、胃を刺激し、胃酸過多状態になり、胃を傷める恐れがあります。 |
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利用例① バーモントドリンク
利用例② きゅうりの酢の物
利用例③ タコのサラダ
